Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để làm món gà nấu bơ:
4 cái đùi gà
500ml nước dùng
1 trái chanh vàng
25 gram bơ
15ml dầu ô liu, 2 muỗng bột mì
Một ít lá thyme, một ít bông cải, tỏi, muối, và tiêu
 |
Bước thứ nhất(1): Gà chặt miếng vừa ăn, bông cải xanh rửa thật sạch, luộc sơ. Làm nóng chảo với chút bơ và dầu ô liu. |
 |
Cho thịt gà vào chiên sơ. |
 |
Bước thứ hai(2): Khi gà đã vàng thì bạn vặn nhỏ lửa, sau đó cho bột mì vào, xào tới khi thấy nước hơi vàng thì cho ½ (một phần hai) chỗ nước dùng vào đảo đều. |
 |
Bước thứ ba(3): Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm tỏi, chút dầu ô liu và vài lát chanh, đun tới khi sôi thì tắt lửa, bạn nhớ vớt bỏ bọt nhé. Rắc thêm ít tiêu vào. |
 |
Bước thứ tư(4): Cho cả chảo gà vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng 60 phút. |
 |
Sau đó lấy ra và cho bông cải vào đậy kín nắp trong khoảng 10 phút nữa là xong. |
 |
Vậy là món gà nấu bơ đã hoàn thành, bạn có thể lấy ra trang trí với một ít lá thyme và dùng nhé! |
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Mùa hè đang tới gần, món nộm gà chua chua sẽ giúp bạn thấy ngon miệng hơn!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
